水能溶解许多盐类物质，这是常识。但这个常识在防水公司材料表面就不成立了。日本东京大学研究人员日前宣布，他们通过实验证实，如果防水公司材料表面被盐类物质污染，那么越靠近材料表面，盐类物质就越难溶于水。

这一成果将有助于开发出容易清洗表面污垢的材料。例如，容易清洗掉焦糊物的平底锅、不易残留污垢的纤维材料等。

研究人员认为，这是由于在疏水性很高的材料表面附近，水分子互相强烈牵引，从而使盐类物质不容易溶解。

早在1953年就有研究人员从理论上预测盐类物质难以在防水公司材料的表面溶解，本项研究通过实验证实了这一预测。

研究人员指出，平底锅上的焦糊物、衣服上的污渍非常难洗掉，都可能是与此次实验相同的原理。如果能改良防水物质的表面结构，就能开发出既防水又容易清洗掉表面污垢的材料，还能用于研发船舶涂料，使贝类难以附着在船底。